- Do garnka wlewamy mleko, rozkruszone drożdże, cukier, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Jeśli korzystacie z suszonych drożdży nie przygotowujemy wcześniej rozczynu.
- Do misy miksera wrzucamy pozostałe składniki i dodajemy wyrośnięte drożdże. Wyrabiamy gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
- Kiedy ciasto podwoi swoją objętość należy wyjąć je na blat oprószony mąką i rozwałkować prostokąt. Około 60×40 cm.
- Masę makową przekładamy na ciasto i rozsmarowujemy równomiernie. Zwijamy w rulon, który kroimy ostrym nożem na mniej więcej 4 cm kawałki.
- Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nożem lub drewnianą łyżką przez środek robimy wgłębienie.
- Bułki przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia. Ja swoje bułki piekłam na 2 blaszkach. Piekłam osobno, 2 blaszka spokojnie może poczekać.
- Przed pieczeniem smarujemy ciasto roztrzepanym jajkiem.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C (piekarnik góra-dół) i pieczemy około 20 minut, do czasu, aż się ładnie zrumienią.
- Bułki studzimy i lukrujemy.
Drożdżówki z makiem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pollo asado marinado con ensalada de papas y repollo Para la marinada del pollo: 1/4 taza (60 ml) de aceite vegetal 1/4 taza (60 ml) de agua 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de ajo seco… See more
Przepis na sernik kokosowy
Ważne Wskazówki, Jak Unikać Typowych Błędów
Szybki chleb bez drożdży – pszenny razowy na sodzie