Wprowadzenie
Czasami są takie przepisy, które stają się nieodłączną częścią naszej kuchni, a najbliżsi proszą o nie raz po raz. Ten deser to jeden z tych wyjątkowych, który potrafi zadowolić każde podniebienie i sprawić, że będziesz chciał go przygotowywać dwa razy w tygodniu! Jego połączenie prostych składników, wyjątkowego smaku i łatwości przygotowania sprawia, że jest to idealna propozycja na każdą okazję – od weekendowego deseru po codzienną słodką przyjemność.
Składniki:
300 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki kakao (do posypania)
1 paczka biszkoptów (ok. 200 g)
100 ml kawy (może być lekko słodzona)
50 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy kremowej:
W dużej misce ubij śmietanę 30% na sztywno, dodając cukier puder i esencję waniliową. Kiedy śmietana będzie dobrze ubita, delikatnie wymieszaj ją z mascarpone, starając się nie zniszczyć puszystości. Masę należy wymieszać do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji.
Przygotowanie biszkoptów:
Biszkopty szybko zanurz w kawie – nie mocz ich zbyt długo, żeby nie straciły swojej struktury. Następnie układaj je na dnie naczynia, w którym będziesz podawać deser (może to być prostokątna forma lub pucharki do deserów).
Układanie warstw:
Na nasączone biszkopty nałóż warstwę przygotowanego kremu. Rozsmaruj go równomiernie na całej powierzchni. Powtórz czynność, układając kolejną warstwę biszkoptów, a potem ponownie kremu, aż do wyczerpania składników. Na wierzchu deseru powinien znaleźć się ostatni krem.
Dekorowanie:
Deser posyp odrobiną kakao (można to zrobić przez sitko, żeby uzyskać ładny efekt) oraz pokruszoną czekoladą (opcjonalnie). Możesz także dodać świeże owoce lub orzechy na wierzch, żeby nadać deserowi dodatkowego charakteru.
Schładzanie:
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły, a biszkopty się odpowiednio namoczyły.
Yo Make również polubił
Pollo a la Portuguesa: Un Plato Sabroso y Colorido 🍗🇵🇹✨
Najlepszy przepis na domowy majonez do posiłków
Summer Bliss Brzoskwiniowo-Malinowy Sernik Rozkosz
Nanieś odrobinę na wszystkie rośliny w domu, a zobaczysz efekty w czasie rzeczywistym