W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) roztop białą czekoladę z masłem, a następnie dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj. Odstaw na chwilę, aby masa stężała.
Krok 5: Sklejanie ciastek
Na jednym cieście nałóż łyżeczkę kremowego nadzienia, a następnie przykryj drugim ciastkiem, delikatnie dociskając, aby utworzyły ciasną kanapkę. Powtórz tę czynność z pozostałymi ciastkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Te ciastka najlepiej smakują po kilku godzinach, gdy nadzienie całkowicie stężeje, a smaki się przegryzą. Można je podać na eleganckich talerzach podczas spotkania z przyjaciółmi lub po prostu cieszyć się nimi podczas popołudniowej kawy.
Przechowywanie:
Ciastka należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej, najlepiej przez 3-4 dni. Jeśli chcesz przechować je dłużej, możesz włożyć je do lodówki, ale pamiętaj, aby przed podaniem pozwolić im się ogrzać do temperatury pokojowej, aby nadzienie było miękkie.
Warianty:
Czekoladowe nadzienie:
Zamiast białej czekolady, użyj ciemnej czekolady, aby nadać ciasteczkom intensywniejszy smak. Możesz również dodać odrobinę soli morskiej do czekoladowego nadzienia, aby uzyskać efekt słodko-słony.
Z dodatkiem orzechów:
Do ciasta lub nadzienia możesz dodać drobno posiekane orzechy laskowe, migdały lub pistacje, które wniosą dodatkową chrupkość i orzechowy aromat.
Wersja bezglutenowa:
Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, np. ryżowej lub kukurydzianej. Dobrze sprawdzą się też mieszanki mąk bezglutenowych, dostępne w sklepach ze zdrową żywnością.
Z dodatkiem kawy:
Aby nadać ciastkom głębi smaku, możesz dodać łyżeczkę kawy rozpuszczalnej do ciasta. Kawa świetnie komponuje się z czekoladą i nadaje ciasteczkom wyjątkowego charakteru.
FAQ:
Yo Make również polubił
Idealne domowe brownies – czekoladowa rozkosz w Twojej kuchni
Naturalna kuracja na przeziębienie: Lemoniada, która przywróci Ci energię i zdrowie!
Ciasto czekoladowo-bananowo-krakersowe: Pyszna kombinacja smaków w jednej prostocie
Limonki truskawkowe, pyszne świeże i pyszne