Wprowadzenie:
Proste ciasto cytrynowe to klasyka wśród wypieków, które łączy w sobie lekkość, świeżość i wyrazisty, orzeźwiający smak cytryny. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę. Ten przepis na ciasto cytrynowe jest szybki, łatwy do przygotowania, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Delikatna konsystencja, lekka wilgotność oraz subtelny zapach cytryny sprawiają, że każdy kęs jest przyjemnością. Jeśli szukasz przepisu na szybki, smaczny i uniwersalny wypiek – to ciasto cytrynowe będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
2 jajka
100 g masła (rozpuszczonego)
1/2 szklanki mleka
Skórka otarta z 2 cytryn
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Piekarnik nagrzej do 180°C (160°C w trybie termoobiegu). Przygotuj formę do pieczenia (np. prostokątną lub okrągłą) o wymiarach około 20×20 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i posyp mąką.
Przygotowanie masy:
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę (około 3-4 minuty). Dodaj rozpuszczone masło, mleko, sok z cytryny, skórkę cytrynową oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Mieszaj aż składniki się połączą.
Połączenie składników:
Do mokrej masy stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia), mieszając delikatnie szpatułką lub mikserem na niskich obrotach, aż masa stanie się gładka.
Pieczenie ciasta:
Yo Make również polubił
“Sernik z Białą Czekoladą i Malinami – Deser, Który Zaskoczy Każdego!”
Pomidory Nadziewane Kuskusem: Smakowita i Zdrowa Alternatywa na Lunch
Pikantna tarta z warzywami i bosko dobrym serem scamorza
FETTUCCINA Z KREWETKAMI NA PATELNI ALFREDO