Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Rozkosz: Orzeźwiające Ciasto Jogurtowe na Każdą Okazję

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól oraz startą skórkę cytrynową. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie ciasto.

Pieczenie:
Wylej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a wbita w nie wykałaczka wyjdzie czysta. Pozwól ciastu wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je z formy i całkowicie ostudź na kratce.

Wykończenie:
Po wystudzeniu ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub przygotować prostą polewę cytrynową, mieszając sok z cytryny z cukrem pudrem i polewając nią wierzch ciasta.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Cytrynowe ciasto jogurtowe najlepiej smakuje lekko schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Pokrój je na kawałki i podawaj jako deser do popołudniowej herbaty lub kawy. Doskonale komponuje się również z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli preferujesz bardziej wilgotne ciasto. Ciasto można również zamrozić – po rozmrożeniu pozostaje miękkie i wilgotne.

Warianty:

Ciasto cytrynowe z makiem:
Do ciasta możesz dodać 2-3 łyżki maku, aby nadać mu dodatkowej tekstury i subtelnego smaku. Maki doskonale komponują się z cytryną, tworząc wyjątkową harmonię smakową.

Ciasto z owocami:
Zamiast samej cytryny możesz dodać do ciasta świeże owoce, np. jagody, maliny, truskawki lub gruszki. Owocowy dodatek wzbogaci smak ciasta i uczyni je bardziej soczystym.

Ciasto cytrynowe z polewą czekoladową:
Jeśli chcesz dodać ciastu odrobinę słodyczy, przygotuj polewę czekoladową, rozpuszczając gorzką lub mleczną czekoladę z odrobiną masła. Polej nią wierzch ciasta po upieczeniu.

Wersja wegańska:
Zamiast jajek użyj mieszanki siemienia lnianego z wodą (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody = 1 jajko) oraz roślinnego jogurtu i oleju. Ciasto będzie równie pyszne, a dostosowane do diety roślinnej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kurczak po toskańsku

Wykonanie Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błonek i chrząstek. Następnie każdy z nich przekrawamy wzdłuż na dwa ...

Placki z serka homogenizowanego. Placuszki z serka Danio.

Placki z serka homogenizowanego Danio – Składniki: 2 serki Danio (każdy po 150g; razem 300g serka homogenizowanego), u mnie o ...

Smakowita zapiekanka z kurczaka na patelni – szybkie danie pełne smaku

Zapiekankę z kurczaka najlepiej podać z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką. Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ...

Ruck Zuck Pizzastangen – Schnelle i pyszne przekąski-Idee!

1️⃣ Ciasto francuskie rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie i kroimy w regularne paski (o szerokości około 2-3 cm).🍞🔪 2️⃣ Rozsmaruj równomiernie sos ...

Leave a Comment