Wlej ciasto do przygotowanej formy, wyrównaj wierzch. Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto się zarumieni, a wbity patyczek wyjdzie suchy. Jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni, przykryj je folią aluminiową w trakcie pieczenia.
Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na kratkę do całkowitego wystudzenia. Możesz posypać je cukrem pudrem dla lepszego efektu wizualnego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto cytrynowe najlepiej smakuje świeże, zaraz po wystudzeniu. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy, ale także jako samodzielny deser. Możesz je udekorować bitą śmietaną lub świeżymi owocami, jak jagody czy maliny, dla dodatkowego smaku i koloru.
Przechowywanie:
Jeśli nie zjesz ciasta od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Ciasto można również zamrozić – w tym celu pokrój je na kawałki i zapakuj w folie spożywczą, a następnie w worek do zamrażania. W zamrażarce będzie świeże przez około 2 miesiące. Aby je ponownie podać, wystarczy wyjąć z zamrażarki i odczekać kilka godzin.
Warianty:
Ciasto cytrynowe z makiem:
Jeśli lubisz dodatkową teksturę, dodaj do masy ciasta 2 łyżki maku. Mak doda ciastu ciekawego smaku, a także wzbogaci je o kontrastującą konsystencję.
Ciasto cytrynowe z owocami:
Możesz wzbogacić ciasto o sezonowe owoce, takie jak truskawki, borówki lub maliny. Delikatnie wymieszaj je z ciastem przed włożeniem do piekarnika, aby nadać mu dodatkowego koloru i smaku.
Ciasto cytrynowe z polewą cytrynową:
Jeśli chcesz dodać ciastu jeszcze bardziej intensywnego cytrusowego smaku, przygotuj polewę z cukru pudru i soku z cytryny, którą polejesz wierzch ciasta po wystudzeniu.
FAQ:
Yo Make również polubił
Zapiekanka jajeczna z tłuczonymi ziemniakami – idealny pomysł na sycący obiad
Pyszna szarlotka w 10 minut, rozpływa się w ustach!
Spektakularny budyń z tylko 2 jajkami, bardzo treściwy i miękki!
Rustykalna mieszanka bufetowa Panbrioche