CIASTO RYŻOWE Z SEREM I KIEŁBASZKĄ

W salaterce umieścić ryż, sól, mielony pieprz, jajka, imbir i posiekaną natkę pietruszki.

Wszystko dobrze wymieszaj przez minutę za pomocą szpatułki.

Dodać startą mozzarellę, starte kiełbaski, mleko i mąkę pszenną.

Mieszaj, aż uzyskasz zwartą i jednorodną mieszaninę.

Formuj mniej więcej duże kulki.

Szybko przełóż klopsiki do miski z 3 ubitymi jajkami, następnie do miski z mąką i na koniec do miski z płatkami kukurydzianymi lub bułką tartą.

Smażyć na rozgrzanym oleju, aż każda strona będzie złocista.

Następnie przed podaniem ułóż klopsiki na chłonnym papierze.

Gotowe