Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Ptasie Mleczko: Puszysta Przyjemność z Kremowym Nadzieniem i Czekoladową Otoczką

Wprowadzenie:
„Ptasie Mleczko” to jeden z najbardziej uwielbianych deserów, który łączy w sobie lekką, puszystą strukturę biszkoptu, delikatną, kremową masę oraz aksamitną czekoladową polewę. To połączenie smaków, które rozpieszcza podniebienie, tworząc prawdziwą słodką przyjemność. Idealne na różne okazje, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Co więcej, ciasto jest łatwe w przygotowaniu, a jego efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Przygotuj się na deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy!

Składniki:
Ciasto:

4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem:

500 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka wody
Polewa czekoladowa:

150 g czekolady deserowej
50 ml śmietany 30%
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszaj delikatnie, aby masa była jednolita. Na końcu dodaj olej i ekstrakt waniliowy.
Wylej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy (ok. 20×30 cm) i piecz w 180°C przez około 20 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:

Żelatynę rozpuść w wodzie i odstaw na kilka minut. W międzyczasie ubij śmietanę na sztywno. Dodaj mascarpone i cukier puder, a następnie wymieszaj.
Do żelatyny dodaj odrobinę śmietany, a potem wlej ją do reszty kremu, delikatnie mieszając.
Składanie ciasta:

Przestudzone ciasto przekrój na dwa równe blaty. Na jednym z nich rozsmaruj krem i przykryj drugim blatem ciasta. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby deser stężał.
Przygotowanie polewy czekoladowej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Soczyste Klopsiki w Pyszny Sosie – Prosty Przepis na Obiad Pełen Smaku

Wprowadzenie: Klopsiki w sosie to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę przygotowania i niesamowity smak, który zadowoli ...

Ciasto Czarna Mamba

Składniki CZARNY BISZKOPT 5 jajek rozmiar L 70 g mąki pszennej 50 g ciemnego kakao 160 g drobnego cukru 1 ...

Odmiana tureckich naleśników z dwoma rodzajami sera

Odmiana tureckich naleśników z dwoma rodzajami sera, z serem tuńczykowym i niezbyt pikantnym Hrisa 3arbi, z mięsem, szpinakiem, papryką, pomidorami ...

Francuska Zupa Cebulowa – Klasyczne Danie Pełne Aromatów

Wprowadzenie Francuska zupa cebulowa to jedno z najstarszych i najbardziej znanych dań kuchni francuskiej. Prosta, a jednocześnie niezwykle wykwintna, urzeka ...

Leave a Comment