Reklama
Reklama
Reklama

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi – przepis na chrupiące i pyszne smakołyki

Wprowadzenie:
Kiedy połączymy orzeszki ziemne z delikatnym ciastem, otrzymamy ciasteczka, które są po prostu niezapomniane! Ciasteczka marszczone z orzeszkami ziemnymi to doskonała przekąska na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po chwile relaksu przy filiżance herbaty. Dzięki swojej chrupiącej teksturze i słodko-słonemu smakowi, te ciasteczka zyskują miano ulubionych wśród wielu osób. Co więcej, przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników orzeszków i domowych wypieków.

Składniki:

200 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
100 g orzeszków ziemnych (niesolonych, prażonych)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2-3 łyżki cukru do obtoczenia ciasteczek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
W misce połącz masło i cukier puder, a następnie ubij mikserem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesiać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając wszystko ręcznie lub mikserem, aż powstanie jednolite ciasto.

Dodanie orzeszków:
Orzeszki ziemne drobno posiekaj (możesz je lekko rozgnieść w moździerzu lub przejechać wałkiem), a następnie wmieszaj je w ciasto. Całość dokładnie połącz.

Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kulki, które następnie spłaszczaj delikatnie palcami, tworząc marszczenia na krawędziach ciasteczek. Możesz je obtoczyć w cukrze, aby zyskały ładny połysk podczas pieczenia.

Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste na brzegach.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wegańskie fit crumble z owocami: wiśniami i bananami

Wegańskie fit crumble z owocami: wiśniami i bananami Wegańskie i dietetyczne crumble z owocami, a dokładniej pieczone wiśnie (z dodatkiem ...

Receta Única: Churros Perfectos con una Botella

Receta Única: Churros Perfectos con una Botella ¿Quién dijo que necesitas herramientas especiales para hacer churros? Con esta receta, solo ...

uasacaca Casera 😋

Guasacaca Casera 😋 Wprowadzenie: La guasacaca es una salsa tradicional venezolana, fresca, vibrante y versátil. Perfecta para acompañar carnes a ...

Nieskazitelnie czysta podłoga i rozjaśnione fugi: sposób na wyczyszczenie ich za jednym razem

Mycie podłogi to zdecydowanie jedna z najnudniejszych i nieco trudniejszych prac domowych. Choć zabrudzenia gromadzące się na jej powierzchni są ...

Leave a Comment