Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące warzywa w piekarniku: łatwy i pyszny dodatek

Przygotowanie
Jak przygotować chrupiące pieczone warzywa?
Usuń łodygę z bakłażanów i pokrój je w niezbyt małe kwadraty. Przełóż je na durszlak i posyp odrobiną grubej soli. Przykryj i odstaw na około 30 minut.

W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je w kwadraty. Zanurz je w zimnej wodzie i odstaw na około 10 minut. W ten sposób stracą skrobię i będą bardziej chrupiące po ugotowaniu.

Obierz także marchewki i pokrój je w plasterki, a cebulę w grubsze plasterki. Osobno przekrój pomidorki koktajlowe na pół i zachowaj je na później.

Bakłażany i ziemniaki myjemy, osuszamy i przekładamy do dużej miski. Dodaj wszystkie pozostałe warzywa oprócz pomidorków koktajlowych. Doprawić solą, pieprzem, oregano i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie warzywa były przyprawione.

Włącz piekarnik na 180°. Blaszkę z wystającymi i lekko wysokimi krawędziami wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej warzywa. Zakryj patelnię folią aluminiową. Piec w dolnej części piekarnika przez 30 minut.

Po tym czasie warzywa będą miękkie. Zdjąć folię, dodać pomidorki koktajlowe i wymieszać. Gotuj ponownie, zwiększając temperaturę piekarnika do 210°, aż warzywa osiągną pożądany poziom chrupkości. Chrupiące pieczone warzywa są gotowe.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kwas cytrynowy: 8 rewolucyjnych zastosowań w codziennym życiu

Kwas cytrynowy świetnie sprawdza się jako naturalny zmiękczacz tkanin. Wystarczy dodać 1-2 łyżeczki kwasu cytrynowego do pralki w czasie płukania, ...

Salade Russe – Klasyczna sałatka na każdą okazję

Gotową sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły i sałatka była dobrze schłodzona. Wskazówki dotyczące ...

Prosty i Skuteczny Sposób na Usunięcie Mydła, Pleśni i Kamienia Wodnego z Płytek Łazienkowych

Szorowanie – Użyj szczotki do czyszczenia lub gąbki, aby delikatnie wyszorować płytki, koncentrując się na najbardziej zabrudzonych miejscach. Możesz używać ...

Piegusek wegański – fit ciasto z małą ilością czekolady

Wegański fit piegusek – SKŁADNIKI ok. 8 porcji keksówka o wymiarach 24 x 11 cm 250 g mąki pełnoziarnistej, typ ...

Leave a Comment