Wprowadzenie:
Domowy chleb to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Choć tradycyjnie pieczony w piekarniku, dziś możesz przygotować go w znacznie prostszy sposób – w frytkownicy! Tak, dobrze przeczytałeś – frytkownica na gorące powietrze to świetne urządzenie do pieczenia chleba, zwłaszcza gdy nie chcesz uruchamiać całej kuchni ani poświęcać dużo czasu na przygotowanie. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy marzą o świeżym, chrupiącym chlebie, ale nie mają piekarnika lub chcą zaoszczędzić czas. Zatem, jeśli jesteś gotowy na kulinarne eksperymenty, oto jak upiec pyszny chleb w frytkownicy!
Składniki:
250 g mąki pszennej (możesz użyć mąki chlebowej)
1 łyżeczka drożdży instant
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
150 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki octu jabłkowego (opcjonalnie, dla lepszej struktury)
Sposób przyrządzenia:
Krok 1: Przygotowanie zaczynu
W misce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować. To znak, że drożdże zaczęły działać.
Krok 2: Wymieszanie składników
Do zaczynu dodaj mąkę, sól, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy (jeśli używasz). Wymieszaj wszystkie składniki, aż zaczną tworzyć ciasto. Wyrabiaj ciasto ręcznie przez około 5-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
Krok 3: Wyrastanie ciasta
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. Jeśli nie masz czasu na długie wyrastanie, wystarczy, że ciasto odpocznie przez 30-40 minut, ale pełne wyrastanie da lepszy efekt.
Krok 4: Formowanie chleba
Yo Make również polubił
Kebab Kurczakowy na Szybko: Idealny Przepis na Rodzinny Obiad
Piekę go prawie codziennie, chleb cebulowy bez drożdży
Domowe kulki kokosowe
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju: kolega mi powiedział do czego tak naprawdę służy…