Reklama
Reklama
Reklama

Cappelletti w Bulionie: Domowy Przepis na Włoski Makaron Pełen Smaku

W dużym garnku zagotuj bulion, dodając do niego cebulę, marchewkę, selera, czosnek oraz liście laurowe. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aby uzyskać aromatyczny bulion. Następnie przecedź bulion, usuwając warzywa i przyprawy.

W tym czasie, gdy bulion gotuje się na wolnym ogniu, przygotuj wodę do gotowania cappelletti. Gotuj je w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.

Serwowanie:
Ugotowane cappelletti delikatnie przełóż do talerzy i zalej gorącym bulionem. Możesz dodać świeżo startego parmezanu lub posypać świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Cappelletti najlepiej smakują podane w gorącym, aromatycznym bulionie. Można je także podać jako danie główne lub w mniejszych porcjach jako przystawkę. Do takiego dania idealnie pasują chrupiące grzanki z masłem czosnkowym.

Przechowywanie: Ugotowane cappelletti można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w bulionie lub we wrzącej wodzie. Surowe cappelletti można zamrozić na przyszłość – po uformowaniu wystarczy je ułożyć na blaszce i zamrozić, a potem przechowywać w szczelnych pojemnikach.

Warianty:

Cappelletti z serem: Zamiast mięsa, możesz użyć nadzienia z ricotty, mozzarelli, parmezanu i świeżych ziół. Będą one bardziej kremowe i delikatne w smaku.

Cappelletti w sosie pomidorowym: Jeśli nie przepadasz za bulionem, cappelletti świetnie komponują się także z sosem pomidorowym lub klasycznym sosem bolognese.

Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa, możesz wykorzystać nadzienie z pieczonych warzyw (cukinia, bakłażan, papryka) i serów, co nada daniu wyjątkowego smaku.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

¡Además de saludable, es delicioso! Con pocos ingredientes, lo preparas rápidamente 😋

¡Además de saludable, es delicioso! Con pocos ingredientes, lo preparas rápidamente 😋 Este platillo es la combinación perfecta entre salud ...

Roladki w kształcie półksiężyca nadziewane kurczakiem

Rozgrzej piekarnik: Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do 150°F, aby mieć pewność, że będzie gotowy po przygotowaniu półksiężyców. Przygotuj kremową bazę: ...

Magiczne połączenie kakao i śmietany: świąteczna przyjemność, której nie możesz przegapić!

Serwowanie: Deser świetnie smakuje jako samodzielna przekąska lub dodatek do herbaty czy kawy. Może być również podawany z ciasteczkami lub ...

3 najskuteczniejsze ćwiczenia do wykonywania w domu w celu pozbycia się tłuszczu z brzucha

2. Deska Rozpocznij od klasycznej pozycji do pompek, z łokciami pod ramionami i lekko rozstawionymi stopami. Zegnij łokcie, aby podeprzeć ...

Leave a Comment