Biszkopt idealny, bez ubijania białek
Od kiedy pamiętam zawsze piekąc biszkopt najpierw ubijałam białka, dodawałam cukier i dalej ubijałam, aż powstała gęsta i lśniąca piana…
Gdy znalazłam przepis na biszkopt, na stronie akademia tortu, do którego nie trzeba ubijać białek, od razu postanowiłam go wypróbować. I to był strzał w dziesiątkę. Dużo mniej roboty, nie trzeba rozdzielać żółtek od białek, ani osobno ubijać. Biszkopt wychodzi wspaniały, mięciutki, delikatny i równiutki, pomimo tego, że nie dodajemy do ciasta proszku do pieczenia. Polecam i Wam wypróbować ten sposób.
Składniki:
5 dużych jajek
200g cukru
150g mąki pszennej typ 450
50g mąki ziemniaczanej
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Skuteczna metoda walki z mrówkami – jak wykorzystać sodę oczyszczoną do pozbycia się niechcianych gości w domu
Domowy lukier maślany
Banana Tortilla: Szybka Przekąska Pełna Smaku w Zaledwie Kilka Minut
Millefeuille z kremem mascarpone i kawałkami czekolady: przepis na ciasto jest szybki i smaczny.