Wprowadzenie:
Ciasto bananowe to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego intensywny bananowy smak, wilgotna konsystencja i aromat sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. Dzięki prostemu przepisowi na ciasto bananowe, możesz w łatwy sposób przygotować pyszny deser, który zaspokoi Twoje słodkie zachcianki i będzie idealny na każdą okazję. Czy to na szybkie popołudniowe ciasto do kawy, czy na przyjęcie – bananowe ciasto z pewnością stanie się hitem! Oto mój sprawdzony przepis na ten nieziemski smakołyk.
Składniki:
3 dojrzałe banany (im bardziej dojrzałe, tym lepsze – najlepiej brązowe skórki)
2 jajka
200 g mąki pszennej
100 g cukru (można użyć brązowego cukru, aby nadać ciastu karmelowy posmak)
100 ml oleju roślinnego (lub masła, jeśli wolisz bogatszy smak)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
50 g czekolady w kawałkach (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bananów:
Rozgnieć banany widelcem w misce, aż uzyskasz jednolitą masę. Im bardziej dojrzałe banany, tym łatwiej będzie je rozgnieść i będą bardziej słodkie, co doda ciastu naturalnej słodyczy.
Łączenie mokrych składników:
Do rozgniecionych bananów dodaj jajka, olej (lub roztopione masło) oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mieszanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Przesiej składniki suche, aby pozbyć się grudek i wprowadzić powietrze do ciasta.
Połączenie składników:
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Staraj się nie mieszać za długo, aby ciasto nie straciło puszystości.
Dodatki:
Jeśli chcesz, dodaj posiekane orzechy włoskie lub kawałki czekolady do ciasta. Możesz również dodać cynamon lub gałkę muszkatołową, aby wzbogacić smak.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Napoleon w szklance” – najszybszy deser dla leniwych! Gotowy w 2 minuty
która trzyma „Roślina,nieproszonych gości z dala od Twojego domu: naturalny sposób na myszy, pająki i inne owady
Buchtelki Jak u Babci – Puszyste, Ciepłe i Pełne Smaku!
Zapiekanki chłopskie