Avena al Horno con Plátano, Manzana y Canela

Avena al Horno con Plátano, Manzana y Canela

Esta receta de avena al horno es perfecta para un desayuno saludable y reconfortante. La combinación de plátano, manzana y canela hará que tu mañana comience de la mejor manera.

Wprowadzenie

Si buscas una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno, esta avena al horno es ideal. No solo es fácil de hacer, sino que también es una forma sabrosa de incorporar frutas y especias a tu rutina diaria. Perfecta para disfrutar en familia o como un desayuno rápido durante la semana.

Składniki

• Avena: 1 taza (90 g de copos de avena)
• Leche: 200 ml (3/4 taza, láctea o vegetal)
• Huevos: 2
• Plátanos maduros: 2 (aproximadamente 200 g, machacados)
• Vainillina: 1/2 cucharadita (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
• Canela en polvo: 1/2 cucharadita
• Manzana: 1 (pelada y cortada en trozos pequeños)
• Miel o azúcar: al gusto (opcional)

Posób przyrządzenia

1. Precalentar el horno:
   Precalienta el horno a 180°C (350°F) para que esté listo cuando pongas la mezcla en el molde.
2. Mezclar los ingredientes líquidos:
   En un bol grande, bate los huevos y agrega la leche y la vainillina (o extracto de vainilla). Mezcla bien hasta que todo esté bien incorporado.
3. Añadir los ingredientes secos:
   Agrega los copos de avena, la canela en polvo y mezcla hasta que todos los ingredientes se integren de manera uniforme.
4. Incorporar las frutas:
   Pela y corta el plátano en rodajas y mézclalo con la masa. Añade la manzana cortada en trozos pequeños y revuelve bien.
5. Hornear:
   Vierte la mezcla en un molde para hornear ligeramente engrasado o cubierto con papel pergamino. Lleva al horno durante 30-35 minutos o hasta que la avena esté dorada en la parte superior y completamente cocida.
6. Servir:
   Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes acompañarlo con un poco de miel, frutos rojos o yogurt.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Para servir:
  Sirve caliente, con un toque de miel o un poco de crema de almendra. También puedes añadir frutos secos o semillas para darle un toque crujiente.
• Para almacenar:
  Si te sobra, guarda la avena en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes recalentarla en el microondas o en el horno para disfrutarla al día siguiente.

Garantía

Esta receta es una opción excelente para quienes buscan un desayuno nutritivo, lleno de energía y sabor. La avena al horno es una forma sabrosa de comenzar el día, y las frutas y especias añaden un toque especial.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo hacer esta receta sin huevos?
Sí, puedes sustituir los huevos por 1/2 taza de puré de manzana o un plátano extra para obtener la textura deseada.

2. ¿Puedo usar avena instantánea?
Se recomienda usar avena tradicional o de cocción lenta, ya que la avena instantánea puede no dar la misma textura al hornearse.

3. ¿Puedo añadir otras frutas?
¡Claro! Puedes añadir frutos rojos, peras o cualquier otra fruta de tu preferencia para variar la receta.