Sałatka z Wątróbką Drobiową: Smakowita Przyjemność, Która Zaskoczy Każdego

Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na lekką, a zarazem sycącą sałatkę, ta propozycja z wątróbką drobiową jest idealna! Jej delikatność i pełnia smaku sprawiają, że jest to danie, które zadowoli każdego smakosza. Wątróbka drobiowa, znana ze swoich wartości odżywczych, w połączeniu z aromatycznymi składnikami, tworzy pyszne danie na każdą okazję – od obiadu po kolację. Łatwa do przygotowania, zaskakuje świeżością i wyważonymi smakami. Sprawdź, jak szybko i prosto przygotować tę wyjątkową sałatkę!

Składniki
400 g wątróbki drobiowej
100 g rukoli
1 cebula czerwona
1 jabłko
50 g orzechów włoskich
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie wątróbki:

Wątróbkę drobiową dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, a następnie smaż wątróbkę przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie dobrze usmażona, ale nie wysuszona. Dopraw solą i pieprzem.
2. Przygotowanie składników sałatki:

Cebulę pokrój w cienkie plastry, a jabłko w kostkę lub paski, w zależności od preferencji.
Orzechy włoskie podpraż na suchej patelni przez kilka minut, aż staną się lekko złociste i pachnące.
3. Przygotowanie dressingu:

W miseczce wymieszaj 1 łyżkę oliwy z oliwek, miód, musztardę i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Składanie sałatki: