Hojaldre de manzana, canela y mermelada de albaricoque 🍏🍯

Hojaldre de manzana, canela y mermelada de albaricoque 🍏🍯

Wprowadzenie (Introducción):
El hojaldre de manzana, canela y mermelada de albaricoque es un postre fácil y delicioso, perfecto para cualquier ocasión especial, desde una merienda hasta una comida festiva. Este dulce combina la suavidad y la ligereza del hojaldre con el sabor fresco y dulce de las manzanas, el toque aromático de la canela y la suavidad de la mermelada de albaricoque. Además, es muy sencillo de preparar y no requiere mucha experiencia en la cocina, lo que lo convierte en una opción ideal para sorprender a tus invitados o a tu familia.

Składniki (Ingredientes):

• 1 lámina de masa de hojaldre (puedes usarla comprada o casera)
• 2 manzanas medianas (mejor si son de tipo dulce o agridulce)
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
• 1 huevo (para pincelar)
• 1 cucharada de azúcar (opcional, para espolvorear)
• Unas gotas de limón (opcional, para evitar que las manzanas se oxiden)

Posób przyrządzenia (Instrucciones):

1. Preparar las manzanas:
   Lava, pela y corta las manzanas en finas rodajas. Si prefieres que no se oxiden, añade unas gotas de limón sobre las rodajas para mantener su color fresco. Reserva.
2. Preparar el hojaldre:
   Precalienta el horno a 180°C (350°F). Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie plana, utilizando un rodillo si es necesario. Asegúrate de que tenga un grosor uniforme.
3. Montar el hojaldre:
   Coloca las rodajas de manzana en el centro de la masa de hojaldre, dejando un pequeño margen en los bordes para doblar el hojaldre. Espolvorea las manzanas con la canela, asegurándote de cubrirlas bien. Si lo prefieres, también puedes añadir un poco de azúcar sobre las manzanas para intensificar el dulzor.
4. Aplicar la mermelada:
   Con la ayuda de una cuchara, distribuye la mermelada de albaricoque sobre las manzanas, asegurándote de que quede bien repartida. La mermelada no solo aportará dulzura, sino que también dará un brillo precioso al hojaldre una vez horneado.
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