Bollitos de carne molida que se derriten en la boca 😋

Estos bollitos de carne molida son el tipo de platillo que te hará querer repetir una y otra vez. Suave, jugosa y llena de sabor, esta receta es ideal para cualquier comida, ya sea como plato principal o para acompañar una ensalada fresca. Perfectos para un almuerzo o cena en familia, ¡te aseguramos que se derretirán en tu boca desde el primer bocado!

Składniki

500 g de carne molida de res o cerdo.
1 huevo.
1/2 taza de pan rallado.
1/4 de taza de leche.
1 cebolla pequeña, picada finamente.
2 dientes de ajo, picados.
1/2 cucharadita de comino.
1 cucharadita de orégano seco.
1/2 cucharadita de paprika (opcional).
1 cucharada de salsa de soya (opcional, para dar un toque umami).
Sal y pimienta al gusto.
Aceite para freír.

Para la salsa (opcional):

1 taza de puré de tomate.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de orégano seco.
1 cucharadita de vinagre balsámico.
Sal y pimienta al gusto.

Posób przyrządzenia

Preparar la mezcla de carne:
- En un bol grande, mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, leche, cebolla, ajo, comino, orégano, paprika, salsa de soya, sal y pimienta.
- Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Formar los bollitos:
- Toma pequeñas porciones de la mezcla de carne y forma bolitas del tamaño de una nuez. Puedes hacerlas más grandes o pequeñas según prefieras.
Cocinar los bollitos:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.
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