Cómo hacer bizcochuelo esponjoso con solo 3 ingredientes

¡Super fácil, rápido y perfecto para cualquier ocasión! Con esta receta infalible, tendrás un bizcochuelo suave y delicioso en cuestión de minutos.

El bizcochuelo es una base clásica en la repostería y, con solo tres ingredientes, puedes crear una versión esponjosa y ligera que será el complemento ideal para tus postres. ¿Listo para empezar?

Składniki:

4 huevos grandes
120 g (1/2 taza) de azúcar
120 g (1 taza) de harina para repostería, tamizada

Posób przyrządzenia:

Precalienta el horno: Calienta el horno a 180°C y prepara un molde redondo de 20 cm, engrasándolo y cubriéndolo con papel de hornear.
Bate los huevos y el azúcar: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar usando una batidora eléctrica a velocidad alta durante 8-10 minutos, hasta que la mezcla triplique su volumen y esté espumosa.
Incorpora la harina: Añade la harina tamizada poco a poco, mezclando suavemente con una espátula en movimientos envolventes para no perder el aire de la mezcla.
Vierte la mezcla en el molde: Transfiere la masa al molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea: Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar: Retira del horno, deja reposar el bizcochuelo en el molde por 10 minutos y luego desmóldalo sobre una rejilla para que enfríe completamente.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→