Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Cytrusowa Rozkosz: Orangenowy Sernik na Zimno, który Zaskoczy Twoich Gości!”

Wprowadzenie Orangenowy sernik na zimno to idealny deser dla miłośników lekkich, orzeźwiających smaków. Połączenie kremowej masy serowej z intensywnym, cytrusowym ...

Bakłażany po turecku: Jak przygotować warzywa, które smakują lepiej niż mięso!

Wprowadzenie Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak bakłażany mogą przyćmić smakiem tradycyjne dania mięsne, ten przepis Cię zaskoczy! Zainspirowany przez mojego ...

Cytryny, ponieważ zamrażasz je wszystkie po zakupie: zaskakujący powód

Wstęp: Czy zdarzyło Ci się znaleźć w lodówce przejrzałe cytryny? Przechowywanie cytryn w zamrażarce może być idealnym rozwiązaniem, aby zapobiec ...

Chrupiące ziemniaki, które pokochasz – łatwiejsze niż frytki, smaczniejsze!

Wprowadzenie: Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych składników w kuchni, który świetnie sprawdza się w wielu formach – od klasycznych ...

Leave a Comment