Reklama
Reklama
Reklama

Sernik Marzeń: Pyszne Połączenie Mleka Skondensowanego, Kajmaku i Migdałów

Wprowadzenie:
Sernik to jedno z najbardziej klasycznych ciast, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. Jednak kiedy połączymy go z mlekiem skondensowanym, kajmakiem i migdałami, otrzymujemy wyjątkowy deser, który zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Ten przepis na sernik to prawdziwa uczta dla zmysłów – kremowy, delikatny, a jednocześnie pełen intensywnych, słodkich smaków. Idealny na każdą okazję – od urodzin po niedzielny obiad. Przekonaj się, jak łatwo stworzyć niepowtarzalny deser, który oczaruje gości!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników
100 g masła
Na masę serową:

900 g twarogu sernikowego (dobrze odciśniętego, najlepiej mielonego)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
3 jajka
200 g śmietany 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości mleka skondensowanego)
Na polewę:

200 g kajmaku (można użyć gotowego lub zrobić własny)
50 g płatków migdałowych (prażonych)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze. Roztop masło i połącz je z pokruszonymi herbatnikami, aż masa będzie jednolita. Wysyp masę na spód tortownicy (średnica 23-24 cm) i dokładnie dociskaj, aby spód był równy i dobrze uformowany. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz twaróg, mleko skondensowane, jajka, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Używając miksera, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką, kremową masę. W razie potrzeby, jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej śmietany. Dopraw cukrem do smaku, jeśli używasz.

Pieczenie sernika:
Wylej masę serową na schłodzony spód z herbatników. Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika do 160°C (180°C bez termoobiegu). Piecz przez 50-60 minut. Sernik będzie gotowy, gdy wierzch będzie lekko zarumieniony, a środek tylko lekko się trząsł. Wyłącz piekarnik i pozwól sernikowi wystygnąć w uchylonym piekarniku, co zapobiegnie opadaniu wierzchu.

Polewa kajmakowa:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na placki ziemniaczane nadziewane mięsem i serem

Wyobraź sobie, że gryziesz chrupiące, złociste ciasto ziemniaczane i odkrywasz cudownie aromatyczne nadzienie z peklowanej wołowiny i lepkiego topionego sera ...

Tortilla de espinaca y huevo al horno: Una receta saludable y deliciosa

Tortilla de espinaca y huevo al horno: Una receta saludable y deliciosa Wprowadzenie (Introducción) Si buscas una receta rápida, saludable ...

Zupa jarzynowa z ziemniakami, fit, wegańska

SKŁADNIKI ok. 6 porcji 2 średnie marchewki 1 duża cebula czerwona lub kawałek pora 2 kubki ziemniaków pokrojonych 3–5 pieczarek ...

Smażone kalmary: metoda, aby były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku

Składniki: 1 kg kalmarów 1 łyżeczka sody oczyszczonej Woda mineralna z sokiem z połowy cytryny lub dwiema szklankami napoju gazowanego ...

Leave a Comment