Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Bez Wyrabiania: Jak Przygotować Pyszny Domowy Chleb, Który Pokochasz

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:
Wiele osób, które zaczynają piec chleb w domu, szybko odkrywa, jak ogromną różnicę robi smak świeżo upieczonego chleba, zwłaszcza gdy samodzielnie go przygotowujemy. Ostatnio mój mąż powiedział, że nie chce już jeść chleba ze sklepu. Chciał chleb, który będzie pełen smaku, naturalny, a przede wszystkim świeży. Jako odpowiedź na jego prośbę, postanowiłam wypróbować przepis na chleb, który nie wymaga wyrabiania! Tak, dobrze przeczytałeś – chleb, który można przygotować w prosty sposób, bez konieczności spędzania godzin w kuchni przy wyrabianiu ciasta.

Ten przepis jest dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się smakiem domowego chleba, ale nie mają czasu na skomplikowane techniki pieczenia. Chleb bez wyrabiania to prawdziwa rewolucja – łatwy do przygotowania, pyszny i idealny na każdą okazję.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 650)
10 g soli
7 g suchych drożdży
350 ml ciepłej wody
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla aktywacji drożdży)
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla delikatności chleba)
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny (opcjonalnie, aby poprawić teksturę chleba)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże. W osobnej szklance wymieszaj ciepłą wodę z cukrem, aby aktywować drożdże. Dodaj wodę do mąki i dokładnie wymieszaj. Ciasto będzie dość luźne, ale nie musisz się martwić – to normalne.

Mieszanie ciasta: Wystarczy dokładnie wymieszać składniki łyżką lub ręką, aż powstanie jednolita masa. Nie musisz wyrabiać ciasta – chodzi o to, aby składniki dobrze się połączyły.

Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1–1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość. Możesz też pozostawić ciasto na dłużej (do 8 godzin) w chłodniejszym miejscu, aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak.

Formowanie chleba: Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na lekko posypaną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj w kulę lub bochenek. Chleb nie wymaga szczególnej formy – ma być prosty i naturalny. Przełóż ciasto do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wprowadzenie (Introducción)

Składniki (Ingredientes) 2 láminas de masa de hojaldre (puede ser comprada o casera) 100 g de queso crema 100 g ...

Receta: Bazlama – El Pan Turco que Vuelve Locos a Todos

Receta: Bazlama - El Pan Turco que Vuelve Locos a Todos Wprowadzenie El bazlama, conocido como el pan turco, es ...

Babcine rogaliki drożdżowe z owczym serem,

Składniki: 500g mąki 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 300 ml letniego mleka 100 g miękkiego ...

Bułeczki nadziewane zieloną cebulką, bardzo łatwe w przygotowaniu

Kanapki nadziewane dymką to prawdziwa rozkosz, która łączy prostotę ich przygotowania z nieodpartym smakiem tego składnika. Kanapki te doskonale nadają ...

Leave a Comment