Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka Grecka w Wielkim Stylu: Klasyczna Przystawka na Każdą Okazję

Wprowadzenie Sałatka grecka to jedno z najbardziej znanych dań kuchni śródziemnomorskiej. Prosta, a jednocześnie pełna smaku, łączy w sobie świeże ...

Bazlama: Płaski Turecki Chleb, Który Wzbogaici Każdy Posilek

Wprowadzenie Bazlama to tradycyjny turecki chleb, który wyróżnia się miękką, puszystą konsystencją oraz charakterystycznym smakiem. Jest to chleb płaski, często ...

Zdrowe Śniadanie bez Mąki: Przepis na Chleb Owsiany, Który Musisz Wypróbować!

Masz dość nudnych śniadań, które nie dają Ci energii na cały dzień? Czas na coś wyjątkowego! Przedstawiamy przepis na zdrowy ...

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i jogurtem greckim

Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 25-30 minut składniki 10 różyczek brokułów gotowanych na parze 3 piersi z kurczaka bez skóry (ugotowane ...

Leave a Comment